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ZEGOM TOP

Goma arábiga micro granulada, obtenida de la Acacia, de disolución instantánea. Proporciona un efecto suavizante.

POLI WR

Para la estabilización de mostos y vinos. Elimina polifenoles oxidados y oxidables.

POLICEL WR

Elimina polifenoles oxidados y oxidables, obteniendo mayor frescura y limpieza aromática.

MERCUP

Elimina olores anómalos debido al ácido sulfhídrico y a los mercaptanos que se pueden formar a partir del H2S. Producto Libre de Alérgenos.

BACTER STOP

Derivado de la quitina. Inhibe el desarrollo de bacterias lácticas y de Brettanomyces sp. Producto Libre de Alérgenos.

MICROKILLER

Sustituye la filtración esterilizante. Impide el aumento de la acidez volátil y la formación de la flor en los vinos.

BACTER CONTROL BR

Inhibe el desarrollo de bacterias lácticas y de Brettanomyces sp.
Provoca la floculación y precipitación de las células, dejando borras compactas.

MIX ACID

En sus tres formatos (Mix Acid ML / Mix Acid LT / Mix Acid TM).
Formulados a base de ácido málico, láctico y tartárico. Contribuye a la suavidad y equilibrio dulce/amargo de los vinos.

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