CLARIFICACIÓN
Clarificantes
Productos para la clarificación, estabilización proteica y eliminación de impurezas
Bento Plus
Bentonita para eliminación de toxinas y alérgenos.
Reduce la concentración de moléculas como las aminas piógenas o los residuos de los tratamientos con proteínas alérgenas.
CERTIFICADOS
FICHA
Bento Clar
Para mostos en flotación hasta la clarificación de vinos.
Para alcanzar estabilización proteica y limpidez.
CERTIFICADOS
FICHA
Bento Clar Absolut
Bentonita de fuerte poder desproteinizante. Incrementa la estabilidad coloidal y el color en vinos tintos
CERTIFICADOS
FICHA
Bento Clar Tang
Bentonita Micronizada (el 99%
de las partículas tienen dimensiones <45µm) libre de fracciones abrasivas. Adecuada para la clarificación y estabilización proteica donde se requiera el uso de sistemas de filtración tangencial.
CERTIFICADOS
FICHA
Bentonita La Elcha
Gran eficacia en el desfangado de mostos y clarificación de vinos finos y jugos. Realiza la absorción del catión hierro.
CERTIFICADOS
FICHA
Zecol PG / Zecol PG Liquid
Proteína de guisante para mostos y vinos blancos. Previene fenómenos oxidativos, mantiene la frescura de aroma y gusto. Producto en estado
líquido o sólido.
CERTIFICADOS
FICHA
Zecol PPG
Mezcla de proteína de patata y guisante. En la clarificación de mostosy vinos, incrementa la eliminación de las fracciones oxidadas del color.
Baja incidencia sobre el color en vinos tintos.
CERTIFICADOS
FICHA
Zecol Sol Liquid
Sol de Sílice al 30%. Para vinos y mostos. Forma espesos y pesados
flóculos que precipitan arrastrandocoloides y partículas en suspensión.
CERTIFICADOS
FICHA
Carbón Decolorante MV-3
Carbón activado con buena capacidad de absorción.
Diseñado para tratamientos de decoloración y para eliminar el pardiamiento en mostos y vinos.
CERTIFICADOS
FICHA
Carbón Desodorizante MD-3:
Carbón diseñado para desodorizar vinos, jugos, aceites, aguas, etc.
CERTIFICADOS
FICHA
Decoclar
Clarificante complejo a base de carbón activo, bentonitas y proteína de guisante. En un único uso obtiene un óptimo efecto clarificante. Forma depósitos muy compactos de borras a eliminar.
CERTIFICADOS
FICHA
Rapigel White
Complejo que por su equilibrada formulación de distintas bentonitas
activas, proteína de guisante y proteína de papa, permite obtener mayor limpidez y suavidad con reducido volumen de depósito.
CERTIFICADOS
FICHA