CLARIFICACIÓN
Clarificantes
Productos para la clarificación, estabilización proteica y eliminación de impurezas
Bento Plus
Bentonita para eliminación de toxinas y alérgenos.
Reduce la concentración de moléculas como las aminas piógenas o los residuos de los tratamientos con proteínas alérgenas.
FICHA
Bento Clar
Para mostos en flotación hasta la clarificación de vinos.
Para alcanzar estabilización proteica y limpidez.
FICHA
Bento Clar Absolut
Bentonita de fuerte poder desproteinizante. Incrementa la estabilidad coloidal y el color en vinos tintos
FICHA
Bento Clar Tang
Bentonita Micronizada (el 99%
de las partículas tienen dimensiones <45µm) libre de fracciones abrasivas. Adecuada para la clarificación y estabilización proteica donde se requiera el uso de sistemas de filtración tangencial.
FICHA
Bentonita La Elcha
Gran eficacia en el desfangado de mostos y clarificación de vinos finos y jugos. Realiza la absorción del catión hierro.
FICHA
Zecol PG / Zecol PG Liquid
Proteína de guisante para mostos y vinos blancos. Previene fenómenos oxidativos, mantiene la frescura de aroma y gusto. Producto en estado
líquido o sólido.
FICHA
Zecol PPG
Mezcla de proteína de patata y guisante. En la clarificación de mostosy vinos, incrementa la eliminación de las fracciones oxidadas del color.
Baja incidencia sobre el color en vinos tintos.
FICHA
Zecol Sol Liquid
Sol de Sílice al 30%. Para vinos y mostos. Forma espesos y pesados
flóculos que precipitan arrastrandocoloides y partículas en suspensión.
FICHA
Carbón Decolorante MV-3
Carbón activado con buena capacidad de absorción.
Diseñado para tratamientos de decoloración y para eliminar el pardiamiento en mostos y vinos.
FICHA
Carbón Desodorizante MD-3:
Carbón diseñado para desodorizar vinos, jugos, aceites, aguas, etc.
CERTIFICADOS
FICHA
Decoclar
Clarificante complejo a base de carbón activo, bentonitas y proteína de guisante. En un único uso obtiene un óptimo efecto clarificante. Forma depósitos muy compactos de borras a eliminar.
FICHA
Rapigel White
Complejo que por su equilibrada formulación de distintas bentonitas
activas, proteína de guisante y proteína de papa, permite obtener mayor limpidez y suavidad con reducido volumen de depósito.
FICHA