Productos para afinamiento

Enotaste es una marca de J. M. Zeballos desarrollada para insumos enológicos premium que dan valor agregado a los vinos, especialmente utilizados en vinos terminados.

Enotaste Manno

Mano proteínas altamente solubles. Otorga redondez en boca.

CERTIFICADOS

FICHA   

Enotaste Manno Col +

Mano Proteína de alto peso molecular. Estabilización Coloidal.

CERTIFICADOS

FICHA   

Enotaste WR17

Rico en polipéptidos reductores. Protege color y aromas del decaimiento oxidativo.

CERTIFICADOS

FICHA   

ENOTASTE ROUGE

Mejora aromas con notas complejas y persistentes.
Corrección de aspereza tánica en boca.

CERTIFICADOS

FICHA   

 

Enotaste ET Oak AT

Extracto de Roble Americano. Tostado Medio.

CERTIFICADOS

FICHA   

Enotaste ET OAK AU

Extracto de Roble Americano sin tostar.

CERTIFICADOS

FICHA   

Enotaste ET OAK FT

Extracto de Roble Francés. Tostado Medio.

CERTIFICADOS

FICHA   

Enotaste ET OAK FU

Extracto de Roble Francés sin tostar.

CERTIFICADOS

FICHA   

 

Enotaste FL Plus

Rico en Ácido Nucleico. Para estructura y sabor. Da mineralidad.

CERTIFICADOS

FICHA   

Enotaste ET LA

Para vinos blancos y rosados. Frescura y limpieza de aromas. Armonía y equilibrio en boca.

CERTIFICADOS

FICHA   

Enotaste ET LC

Para vinos tintos y rosados. Da estructura, suavidad y mucha frescura.

CERTIFICADOS

FICHA